ORAHOVE KOCKE

SASTOJCI:
-3 jajeta
-6 šoljica šećera
-3 šoljice ulja
-5 šoljica brašna
-4 šoljice mlevenih oraha
-1 prašak za pecivo
-3-4 šoljice mleka

GLAZURA
-11 kašika šećera
-7 kašika vode
-2 štangle čokolade
-100 gr margarina
-4 šoljice oraha

Umutiti sneg od belanaca, dodati šećer i žumanca i još malo mutiti. Zatim dodati ulje i mleko, a onda postepeno i brašno u koje je umešan prašak za pecivo. Na kraju dodati i orahe pa promešati varjačom ili kašikom. Sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći.
Dok se testo peče napraviti glazuru od navedenih sastojaka, s tim sto se orasi stave na kraju i samo se još malo prokuva, čisto da baci neki ključ.
Vruća glazura sipa se preko vrućeg kolača. 
Znam da će biti teško, ali MORATE ostaviti kolač da se ohladi pre sečenja :)

Нема коментара:

Постави коментар